భారతదేశం కోసం రైస్ ఎగుమతులు లాభదాయకం

భారతదేశం యొక్క వ్యవసాయం మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తులు వరి, గోధుమ, తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు పశువుల ఉత్పత్తుల రవాణాలో FY 22. లో $23 బిలియన్ల లక్ష్యాన్ని మించిపోతాయని ఆశించబడుతోంది. గత దశాబ్దంలో భారతదేశం ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వరి ఎగుమతిదారుగా ఉంది - ఎగుమతి ఆదాయాలు FY21లో $8.7 బిలియన్ల రికార్డులో ఉన్నాయి మరియు ఈ ఆర్థిక సంవత్సరంలో $9 బిలియన్లను దాటిపోవచ్చు. భారతదేశం 90 కంటే ఎక్కువ దేశాలకు వరిని ఎగుమతి చేస్తుంది.

బియ్యం - భారతదేశం యొక్క ప్రధాన ఆహారం

• వరి అనేది భారతదేశం యొక్క ముఖ్యమైన ధాన్యాల్లో ఒకటి. అంతేకాకుండా, ఈ దేశంలో వరి సాగులో అతిపెద్ద ప్రాంతం ఉంది. ఇది ప్రధాన ఆహార పంటల్లో ఒకటి.
  వాస్తవానికి, ఇది దేశం యొక్క ప్రధాన పంట.
• భారతదేశం ఈ పంట యొక్క ప్రముఖ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకటి. వరి అనేది ప్రాథమిక ఆహార పంట మరియు ఉష్ణమండల మొక్క అయి ఉండటం, ఇది వేడి మరియు తేలికపాటి వాతావరణంలో సౌకర్యవంతంగా పుష్కలంగా ఉంటుంది. వర్షపాతం ప్రధానంగా భారీ వార్షిక వర్షాన్ని అందుకునే వర్షానికి చెందిన ప్రాంతాల్లో వరి పెరుగుతుంది.
• అందుకే ఇది భారతదేశంలో ప్రాథమికంగా ఖరీఫ్ పంట. ఇది సుమారు 25 డిగ్రీల సెల్సియస్ మరియు అంతకంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు 100 సెంమీ కంటే ఎక్కువ వర్షాన్ని కోరుతుంది.
• తులనాత్మకంగా తక్కువ వర్షపాతం అందుకునే ఆ ప్రాంతాల్లో సించడం ద్వారా వరి కూడా పండించబడుతుంది. బియ్యం అనేది భారతదేశం యొక్క తూర్పు మరియు దక్షిణ భాగాల ప్రధాన ఆహారం.

బియ్యం యొక్క పోషక విలువ

• వరి అనేది ఒక న్యూట్రిషనల్ ప్రధాన ఆహారం, ఇది తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది ఎందుకంటే దాని అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం కార్బోహైడ్రేట్ (స్టార్చ్). మరోవైపు, వరి అనేది నైట్రోజెనస్ పదార్థాలలో పేలవమైనది, ఇవి కేవలం 8 శాతం మరియు కొవ్వు కంటెంట్ లేదా లిపిడ్స్ మాత్రమే అతి తక్కువగా ఉంటాయి, అనగా, 1 శాతం మరియు ఈ కారణం వలన, ఇది తినడానికి పూర్తి ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది.
• వరి ఆట స్టార్చ్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు వివిధ ఆహార పదార్థాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది మద్యం మాల్ట్ చేయడానికి బ్రూవర్స్ ద్వారా కొన్ని సందర్భాల్లో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. అలాగే, పోర్సిలైన్, గ్లాస్ మరియు పాటరీ ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇతర మెటీరియల్స్ తో కలపబడిన రైస్ స్ట్రా ఉపయోగించబడుతుంది. వరి పేపర్ పల్ప్ మరియు పశువుల బెడ్డింగ్ తయారీలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
• వరి యొక్క కంపోజిషన్ మరియు లక్షణాల వేరియబిలిటీ విస్తృతంగా ఉంటుంది మరియు పంట పండించబడే వివిధ మరియు పర్యావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చిక్కుకుపోయిన వరిలో, ప్రోటీన్ కంటెంట్ 7 శాతం నుండి 12 శాతం మధ్య ఉంటుంది. నైట్రోజెన్ ఫెర్టిలైజర్ల వినియోగం కొన్ని అమినో యాసిడ్ల శాతం కంటెంట్‌ను పెంచుతుంది.

మెడిసినల్ వాల్యూ

• రైస్ జర్మ్‌ప్లాజం యొక్క అపారమైన వైవిధ్యం చాలా వరి-ఆధారిత ఉత్పత్తులకు ఒక గొప్ప వనరు మరియు అజీర్ణత, డయాబెటిస్, ఆర్థ్రైటిస్, పారాలిసిస్, ఎపిలెప్సీ వంటి అనేక ఆరోగ్య-సంబంధిత మహిళలకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు గర్భవతి మరియు స్వచ్ఛమైన తల్లులకు శక్తిని ఇస్తుంది. పురాతన ఆయుర్వేద సాహిత్యం భారతదేశంలో పండించబడిన వివిధ రకాల వరి యొక్క వైద్య మరియు క్యూరేటివ్ ఆస్తులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.

అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు

భారతదేశం యొక్క వరి ఎగుమతులు అందుబాటులో ఉన్న డేటా నివేదికల ప్రకారం FY22 యొక్క మొదటి 11 నెలల్లో $8.67 బిలియన్ దాటిపోయింది. గత దశాబ్దంలో భారతదేశం ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వరి ఎగుమతిదారుగా ఉంది - ఎగుమతి ఆదాయాలు FY21లో $8.7 బిలియన్ల రికార్డులో ఉన్నాయి మరియు ఈ ఆర్థిక సంవత్సరంలో $9 బిలియన్లను దాటిపోవచ్చు. భారతదేశం 90 కంటే ఎక్కువ దేశాలకు వరిని ఎగుమతి చేస్తుంది.

• లాంగ్ గ్రెయిన్ అరోమాటిక్ రైస్ యొక్క కుములేటివ్ ఎగుమతుల మొత్తం విలువలో 70% రెండు బాస్మతి వరి రకాల నుండి అందించబడుతుంది. ఈ రకాలు భారతీయ వ్యవసాయ పరిశోధనా సంస్థ (IRAI) ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.

•  ఎగుమతుల విలువ 2010 మరియు 2019 మధ్య ₹ 2.38 లక్షల కోట్ల విలువ కలిగి ఉంది, తద్వారా భారతీయ రైతులకు ఒక ప్రధాన ప్రయోజనాన్ని అందిస్తుంది. పేర్కొన్న వ్యవధిలో భారతదేశం ప్రతి సంవత్సరం సగటు 3.74 మిలియన్ టన్ను (ఎంటి) బాస్మతీ వరిలో ఎగుమతి చేసింది, దాదాపుగా 5 ఎంటి మొత్తం ఉత్పత్తి.

• ఆఫ్రికా నైజీరియా మరియు కోట్ డి'ఐవాయిర్, మరియు చైనా మరియు నేపాల్ తో సహా ఆసియా వంటి దేశాలు భారతదేశం నుండి వరి దిగుమతిదారులు. అదనపు డిమాండ్ ప్రధానంగా భారతదేశం ద్వారా సరఫరా చేయబడింది, ఇది దాని ఎగుమతులను 2019 నుండి రెట్టింపు చేసింది. తదుపరి అతిపెద్ద ఎగుమతిదారుల కోసం రవాణాలు, వియట్నామ్ మరియు థాయిలాండ్ అంచనా వేయబడుతుంది.

• 2 సంవత్సరాలపాటు ఇతర ఎగుమతిదారులతో పోలిస్తే భారతీయ బియ్యం కోసం తక్కువ ధర మరియు ధరల కోసం ప్రపంచ డిమాండ్ ఎల్లప్పుడూ క్రింద ఉంటుంది.

• చివరగా, భారతదేశం తన డీప్-వాటర్ పోర్ట్స్‌లో గణనీయంగా పెట్టుబడి పెట్టింది, ఇది సాధారణ కంటైనర్లకు అదనంగా పెద్ద మొత్తంలో రవాణా చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. టాప్ ఇంపోర్టర్ చైనా అనుబంధ ఫీడ్ నిష్పత్తులకు భారతీయ బ్రోకెన్ రైస్ యొక్క ముఖ్యమైన పరిమాణాలను కొనుగోలు చేస్తోంది. విస్మరణీయంగా, వియట్నామ్, ఒక పెద్ద ఎగుమతిదారు, భారతదేశం యొక్క విరిగిన వరి యొక్క ముఖ్యమైన పరిమాణాలను కూడా దిగుమతి చేస్తున్నారు.

• పోటీ ధరల్లో పార్బాయిల్డ్ మరియు రెగ్యులర్ వైట్ రైస్ రెండింటినీ సరఫరా చేసే భారతదేశం యొక్క సామర్థ్యం కూడా దిగుమతులు పెరగడానికి అంచనా వేయబడిన ఉప-సహారన్ ఆఫ్రికాకు ఎగుమతులను పెంచుతుంది. భారతీయ పరిమళ బస్మతి వరి ప్రపంచ మార్కెట్లో, ముఖ్యంగా మధ్య తూర్పులో ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం కొనసాగుతుంది.

లాజిస్టికల్ బాటిల్‌నెక్

• థాయిలాండ్ మరియు వియట్నామ్ వంటి ఇతర దేశాల సరఫరాలతో పోలిస్తే భారతీయ వరి చవకైనది మరియు వరి కోసం ప్రపంచ డిమాండ్ రికార్డ్ ఎత్తులను పెంచింది.
• భారతదేశ రైస్ ఎగుమతి ధరలు 2020 నుండి దక్షిణ ఆసియా ధరలకు స్టీప్ డిస్కౌంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి. అయితే, కాకినాడ యాంకరేజ్ వద్ద పరిమిత ఇన్ఫ్రాస్ట్రక్చర్, భారతదేశం యొక్క ప్రధాన వరి పోర్ట్, గత సంవత్సరం నిరంతర కంజెషన్ మరియు సుదీర్ఘమైన లోడింగ్ ఆలస్యాలకు దారితీసింది, కొన్ని కొనుగోలుదారులను సరఫరాదారులను మార్చడానికి ప్రాంప్ట్ చేసింది.
• భారతదేశం ఇతర ఎగుమతిదారులకు $100 కంటే ఎక్కువ టన్ను డిస్కౌంట్ అందిస్తోంది, కానీ ఆలస్యానికి కట్టుబడి ఉన్న అధిక డిమరేజ్ ఛార్జీల ద్వారా ఎక్కువ డిస్కౌంట్ తొలగించబడింది.
• దక్షిణ రాష్ట్రం ఆంధ్రప్రదేశ్ బియ్యం రవాణా కోసం కాకినాడలో సమీపంలోని డీప్ వాటర్ పోర్ట్ ఉపయోగాన్ని అనుమతించింది. అదనపు పోర్ట్ సామర్థ్యం ఉన్నప్పటికీ, కాకినాడ యొక్క లోడింగ్ రేటు ఇప్పటికీ ప్రత్యేకమైన రైస్-హ్యాండ్లింగ్ ఇన్ఫ్రాస్ట్రక్చర్ లేకపోవడం కారణంగా దక్షిణ-పూర్వ ఆసియా పోర్ట్స్ వెనుక ఉంటుంది.
• కాకినాడలో, దాని డ్రాప్ చేయబడిన సమయం నుండి దాదాపుగా 33,000 టన్నుల వరిని లోడ్ చేయడానికి దాదాపు ఒక నెల పడుతుంది. థాయిలాండ్‌లో అదే పరిమాణం కోసం 11 రోజులు మాత్రమే పడుతుంది.

సవాళ్లు భారతదేశం కోసం ఒక అవకాశంగా మారుతాయి

భారతీయ వరి ఎగుమతిదారుల కోసం కొత్త అవకాశాలు ప్రారంభమవుతున్నప్పటికీ, ముఖ్యంగా బాస్మతి కాని వారు తమ ఒప్పందాలను ఈ క్రింది లాజిస్టిక్స్ అడ్డంకులను నెరవేర్చడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు. వరి ఎగుమతిదారులలో లాజిస్టిక్స్ అతిపెద్ద సవాలుగా అభివృద్ధి చెందింది.
ఈ సవాలు ఈ సంవత్సరం ఉనికిలో ఉన్నప్పటికీ, వరి ఎగుమతులు ప్రపంచ వరి ఎగుమతి మార్కెట్లో సగం కోసం US$9.5 బిలియన్‌ను తాకిస్తాయని ఆశించబడుతోంది.

అధికారిక డేటా ప్రకారం నాన్-బస్మతి రైస్ షిప్‌మెంట్లు US$5.8billion రికార్డ్ చేయవచ్చు. ఏప్రిల్ నుండి నవంబర్ 2021 వ్యవధిలో, సముద్ర మరియు తోటలతో సహా వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల ఎగుమతి, సంవత్సరానికి ముందు వ్యవధిలో $25.2 బిలియన్ నుండి $31.05 బిలియన్ మొత్తం వరకు.