क्या आपने कभी पेप्सी या कोका-कोला के बजाय वैकल्पिक पेय की कोशिश की है? ये एरेटेड या कार्बोनेटेड ड्रिंक्स शुरुआत में आपकी प्यास को कम कर सकते हैं लेकिन क्या यह वास्तव में एक स्वस्थ विकल्प है? नहीं, बिलकुल नहीं. क्योंकि इसमें कैफीन, शुगर होता है. भारत में कई हेल्थ ड्रिंक्स हैं जो एक अच्छा विकल्प हैं और कोल्ड रिफ्रेशिंग ड्रिंक में से एक जैन शिकंजी है.
1957 से इस ब्रांड ने अपने प्रोडक्ट के लिए एक अनोखा प्रस्ताव स्थापित किया है. बाजार में ऐसी कई कंपनियां हैं जिन्होंने उत्पाद के नाम और उपभोक्ताओं के मूल के संबंध में विश्वास की नक़ल करने की कोशिश की हैं. लेकिन अभी भी जैन शिकांजी ने अपनी पहचान को रणनीतिक रूप से बनाए रखने की कोशिश की है और एक संदेश के साथ वापस आ गया है कि मूल जैन शिकांजी मसाला को किसी अन्य के साथ नहीं बदला जा सकता है और यह उनकी प्रसिद्धि के लिए रहस्य है.
आइए जैन शिकंजी की सफलता को समझते हैं.
शुरुआत
- जैन शिकंजी की स्थापना मूल रूप से वर्ष 1957 में स्वर्गीय श्री परमात्मा शरण जी और उनकी पत्नी स्वर्गीय श्रीमती शकुंतला जैन द्वारा की गई थी. दिल्ली के मोदीनगर के बहुत छोटे शहर से यात्रा शुरू हुई. शीघ्र ही शिकांजी मसाला के स्वाद ने बाजार पर कब्जा कर लिया था क्योंकि मसाला अपने सभी उपभोक्ताओं को ताजा ऊर्जा देता है और साथ ही स्वास्थ्य से समझौता नहीं किया जाता है. माउथवॉटरिंग जैन शिकांजी दिल्ली, मेरठ, रूड़की और विभिन्न क्षेत्रों में प्रसिद्ध हो गए.
जैन शिकंजी एंड जर्नी के संस्थापक
- अब जैन शिकांजी के लिए यह 60 वर्ष और उससे अधिक है और स्वाद अभी भी पीढ़ियों में मार्केट को कैप्चर कर रहा है. शानदार क्वालिटी वाला मसाला आइकॉनिक स्वादिष्ट स्वाद देता है. प्रोडक्ट में टैंगी जेस्टी स्वीट और सोर शिकांजी शामिल हैं. जैन शिकांजी के पास मोदीनगर में बहुत से आउटलेट हैं. फर्स्ट जैन शिकांजी प्रोप्राइटर श्री अनुभव जैन हैं. इस बिज़नेस में उनके परिवार की विरासत है. उनके महान दादा श्री परमात्मा शरण जी ने जैन शिकांजी बिज़नेस शुरू किया. अनुभव ने इस बिज़नेस का विस्तार जारी रखा.
जैन शिकंजी क्या है?
- शिकांजी शब्द शिकंजा से लिया गया है. शिकंजा शब्द का अर्थ होता है लकड़ी का गर्भनिरोधक जिसका इस्तेमाल नींबू दबाने के लिए किया जाता है. शिकांजी महाभारत के समय से प्रसिद्ध है. शिकांजी बनाने की तकनीक का उल्लेख महाभारत पुस्तक में किया गया है. शिकांजी लेमोनेड या लाइम जूस का भारतीय संस्करण है. शिकांजी उत्तरी और मध्य भारत के साथ-साथ पाकिस्तान में प्रसिद्ध है. लेमोनेड या नींबू के रस और शिकंजी के बीच अंतर केवल नींबू के रस के लिए है, नींबू का रस और चीनी का उपयोग कुछ पिंच नमक के साथ किया जाता है. जबकि शिकंजी के मामले में काले नमक, भरे हुए जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और अदा जैसे मसाले जोड़े जाते हैं.
- शिकांजी जैन समुदाय में बहुत प्रसिद्ध है और जब श्री परमात्मा शरण जी ने इसकी स्थापना की, तो उन्होंने इसे जैन शिकांजी के रूप में नाम दिया क्योंकि वे जैन परिवार से संबंधित थे. मसाले और पुदीने के कारण सुगंध के कारण शिकांजी को लाइट, रिफ्रेशिंग और साइट्रस फ्लेवर ड्रिंक में से एक माना जाता है. सरल और स्वादिष्ट शिकांजी एक पूरी तरह से संतुलित लेमोनेड देता है. शिकंजी आमतौर पर गर्मी के दौरान धूप की तीव्रता को दूर करने के लिए पीते हैं.
संस्थापक और सीईओ-श्री अनुभव जैन
- श्री अनुभव जैन जैन जैन शिकंजी के सीईओ और सह-संस्थापक हैं. वे अपने पिता और भाई के साथ HBMB फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के मालिक हैं. उनका परिवार 80 वर्षों से अधिक समय से जैन शिकांजी बना रहा है. कंपनी HBMB की स्थापना वर्ष 2017 में की गई थी, जिसका मुख्यालय गाजियाबाद, उत्तर प्रदेश में है. जब श्री अनुभव जैन ने हाल ही में कॉलेज से निकल गए तो उन्होंने पाया कि कॉर्पोरेट वर्ल्ड ने अपनी बिज़नेस पृष्ठभूमि के कारण अपनी क्षमता को खराब कर दिया. लेकिन अनुभव ने छोड़ने का फैसला किया और इस दृढ़ता और इच्छा ने उन्हें एचबीएमबी फूड प्रोडक्ट्स नामक अपना खुद का बिज़नेस मुख्य ब्रांड से अलग इकाई के रूप में बनाया.
श्री अनुभव जैन शार्क टैंक एक्सपीरियंस
बिज़नेस का नाम | जैन शिकंजी (HBMB फूड्स) |
संस्थापक | अनुभव जैन (सह-संस्थापक) |
एपिसोड नंबर. | सीज़न 01 एपिसोड 35 |
पूछें | 8% इक्विटी के लिए ₹40 लाख |
स्वीकृत ऑफर | 30% इक्विटी के लिए ₹40 लाख |
शार्क | अनुपम मित्तल, अमन गुप्ता, विनीता सिंह और अश्नीर ग्रोवर |
- श्री अनुभव जैन ने 8% इक्विटी के लिए 40 लाख का अनुरोध किया, लेकिन उन्हें 30% इक्विटी के लिए 40 लाख स्वीकार करना पड़ा और गुजरात और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में कियोस्क खोलने के लिए पैसे का उपयोग किया जाएगा. अनुभव एक व्यापक बाजार तक पहुंचने के लिए धातु कैन में अपना लेमोनेड पेय बनाना चाहते थे. लेकिन शार्क टैंक में शो के शेयर एचबीएमबी फूड के लिए दिए गए थे, न कि पैरेंट कंपनी जैन शिकांजी के लिए. चूंकि अधिकांश न्यायाधीश फैमिली फ्यूड और ब्रांड नाम की अस्पष्टता के बारे में चिंतित थे, उनमें से 3 रह गए और 4 न्यायाधीशों, अनुपम मित्तल, अमन गुप्ता, विनीता सिंह और अश्नीर ग्रोवर ने 30% इक्विटी के लिए ₹40 लाख का निवेश करने पर सहमति जताई.
नेट वर्थ ऑफ जैन शिकंजी
- जैन शिकांजी की निवल कीमत दिसंबर 2022 तक $2 मिलियन थी.
जैन शिकंजी में प्रोडक्ट
शिकांजी मसाला के अलावा वे बेच रहे हैं, आलू पापड, इंस्टेंट जैन शिकांजी, जलजीरा मसाला, औष्दी टी मसाला और स्वीट इमली कैंडी.
जैन शिकंजी आफ्टर शार्क टैंक शो
- शार्क टैंक शो के बाद, जैन शिकांजी ने पूरे भारत में लोकप्रियता प्राप्त की और ब्रांड ने बड़ी सफलता हासिल की है. चूंकि भारत विभिन्न जलवायु स्थितियों की भूमि है, इसलिए पूरे वर्ष चूना उपलब्ध है और इसकी उपलब्धता और किफायतीता के कारण यह पूरे समय उपलब्ध है और जैन शिकांजी ने चून की मदद से गर्मियों के पेय बनाए हैं. जैन शिकंजी पीने के लाभ इस प्रकार हैं
- यह शरीर को हाइड्रेट करता है
- यह पाचन में मदद करता है
- यह एक नेचुरल कूलेंट है
- यह पोषक तत्वों को बढ़ाता है
- यह वजन कम करने में मदद करता है
- अब अधिकांश प्रोडक्ट शो के बाद स्टॉक में नहीं हैं. यह दिखाता है कि श्री अनुभव जैन शो में दिखाई देने के बाद कितनी बिक्री हुई है. उनका मुख्य फोकस इंस्टेंट लेमोनेड मसाला के पैकेजिंग को बदलना है.
निष्कर्ष
- अब तक जैन शिकंजी की यात्रा एक रोलर कोस्टर रही है. लेकिन शार्क टैंक के बाद वे अपने बिज़नेस को बढ़ाने में कामयाब रहे हैं और उन्होंने ब्रांड की मूलता के बारे में ग्राहकों के बीच एक स्पष्टता खरीदी है, जो बहुत महत्वपूर्ण था. जैन शिकांजी के पास क्वालिटी के बारे में मोटो क्रेज़ी है, इसलिए हमें उम्मीद है कि यह रिफ्रेशिंग कूलेंट भविष्य में एक असाधारण सफलता की कहानी बनाता है.
