आइस क्रीम पर GST

आइसक्रीम पर GST पूरे भारत में निर्माताओं, विक्रेताओं और खाद्य व्यवसायों के लिए एक महत्वपूर्ण विषय है. आइसक्रीम को GST के तहत टैक्स योग्य प्रोडक्ट के रूप में माना जाता है क्योंकि इसे दूध, शुगर और फ्लेवर जैसे तत्वों का उपयोग करके बनाया जाता है. प्रोडक्ट की आपूर्ति कैसे की जाती है, इसके आधार पर टैक्स नियम प्रोडक्शन और सेल के विभिन्न चरणों पर लागू होते हैं.

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आइसक्रीम पर GST दर

आइस क्रीम एचएसएन कोड 2105 के तहत आती है और इसे एक प्रोडक्ट के रूप में माना जाता है, सेवा नहीं. जब आईस क्रीम पैकेट में बेची जाती है या दुकान से स्कूप के रूप में बेची जाती है, तो इस पर 18% GST लिया जाता है. अगर आइसक्रीम में कोको है तो भी यह टैक्स दर समान रहती है.

आइसक्रीम निर्माता और विक्रेता कंपोजिशन स्कीम नहीं चुन सकते, भले ही उनकी वार्षिक बिक्री ₹1.5 करोड़ से कम हो. इसके कारण, उन्हें नियमित GST सिस्टम के तहत रजिस्टर करना होगा और आइसक्रीम बेचते समय कस्टमर से GST लेना होगा.

आइस क्रीम पार्लर और रेस्टोरेंट पर GST

पार्लर द्वारा बेची गई आइसक्रीम पर 18% GST पर भी टैक्स लगाया जाता है, जिसमें इनपुट टैक्स क्रेडिट की अनुमति है. जैसा कि GST अधिकारियों द्वारा स्पष्ट किया गया है, आइसक्रीम पार्लर को रेस्टोरेंट के रूप में नहीं माना जाता है, भले ही वे सीमित सीट प्रदान करते हों. बिक्री को वस्तुओं की आपूर्ति माना जाता है, सेवा नहीं.

जब आईस क्रीम रेस्टोरेंट भोजन के हिस्से के रूप में दी जाती है, तो इसे रेस्टोरेंट सेवा के रूप में माना जाता है. ऐसे मामलों में, GST रेस्टोरेंट के टैक्स स्ट्रक्चर के अनुसार लागू होता है. अगर रेस्टोरेंट 5% पर GST का भुगतान करता है, तो यह इनपुट टैक्स क्रेडिट का क्लेम नहीं कर सकता है. अगर यह 18% का भुगतान करता है, तो आईटीसी उपलब्ध है.

आइसक्रीम पर इनपुट टैक्स क्रेडिट

आइसक्रीम से जुड़े बिज़नेस कच्चे माल और खर्चों पर इनपुट टैक्स क्रेडिट का क्लेम कर सकते हैं. इसमें दूध, पैकेजिंग, मशीनरी, विज्ञापन और मेंटेनेंस लागत शामिल हैं. आईटीसी कुल टैक्स बोझ को कम करने और बेहतर कीमत को सपोर्ट करने में मदद करता है.

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निष्कर्ष

आइसक्रीम पर GST मुख्य रूप से सामान के रूप में बेचे जाने पर 18% पर लागू होता है. कंपोजिशन या 5% रेस्टोरेंट स्कीम को छोड़कर, अधिकांश मामलों में इनपुट टैक्स क्रेडिट उपलब्ध है. इन नियमों को समझने से बिज़नेस को अनुपालन में रहने और विवादों से बचने में मदद मिलती है.