रेस्तरां के शेयरों में गिरावट, क्योंकि एलपीजी की आपूर्ति की चिंताएं संचालन को प्रभावित करती हैं

उन कंपनियों के शेयर जो खाद्य और रेस्टोरेंट सेवाओं की डिलीवरी और प्रावधान में विशेषज्ञता रखते हैं, उन्होंने पश्चिम एशिया में एलपीजी की आपूर्ति को लेकर चिंताओं के बाद अपनी वैल्यू का 10% तक खो दिया है.

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NSE पर इंटरनल 2% से ₹228.75 प्रति शेयर तक गिर गया, जबकि Swiggy 3% से ₹260.40 तक गिर गई. जुबिलेंट फूडवर्क्स 4.3% से ₹434.60 प्रति शेयर तक गिर गया, जबकि सैफायर फूड्स इंडिया में 5.5% की गिरावट आई और सेशन के दौरान यूनाइटेड फूडब्रांड में 10% तक की गिरावट आई.

LPG सप्लाई में बाधाएं रेस्टोरेंट ऑपरेशन को प्रभावित करती हैं

रेस्टोरेंट स्टॉक में गिरावट लिक्विफाइड पेट्रोलियम गैस (LPG) में सप्लाई में बाधाओं के बाद होती है, जो रेस्टोरेंट किचन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रमुख फ्यूल है. कंपनी के खुलासे के अनुसार, एलपीजी की सीमित उपलब्धता ने कई आउटलेट पर परिचालन को प्रभावित किया है.

जुबिलेंट फूडवर्क्स ने एक एक्सचेंज फाइलिंग में कहा कि पश्चिम एशिया संघर्ष के कारण अपने स्टोर नेटवर्क के कुछ हिस्सों में LPG आपूर्ति बाधित हो गई है. कंपनी ने कहा कि वह एलपीजी के संरक्षण के लिए कदम उठा रही है और वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतों जैसे बिजली और पाइप प्राकृतिक गैस (PNG) की खोज कर रही है.

आपूर्ति की बाधाओं को दूर करने के लिए सरकारी उपाय

केंद्र सरकार ने 21 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में सार्वजनिक वितरण सिस्टम (पीडीएस) केरोसीन के तदर्थ आवंटन की अनुमति दी है, जिसमें केरोसिन मुक्त घोषित क्षेत्र शामिल हैं.

यह निर्णय पश्चिम एशियाई संघर्ष की तीव्रता के बाद एलपीजी सहित प्रमुख ईंधनों में वैश्विक आपूर्ति व्यवधानों को ध्यान में रखते हुए लिया गया है.

आयात पर निर्भरता का प्रभाव

उद्योग के आंकड़ों के अनुसार, भारत अपनी LPG आवश्यकता का लगभग 60% आयात करता है, जिसमें खाड़ी देशों से 85-90% स्रोत प्राप्त होते हैं. क्षेत्र में आपूर्ति में बाधाओं के कारण होटल और रेस्टोरेंट जैसे कमर्शियल यूज़र्स की उपलब्धता कम हो गई है.

घरेलू घरों को एलपीजी आवंटन में प्राथमिकता दी गई है, जिसके परिणामस्वरूप व्यावसायिक खपत के लिए कम आपूर्ति होती है. इससे रेस्टोरेंट के संचालन पर असर पड़ा है और वैकल्पिक ईंधनों पर निर्भरता बढ़ गई है.

व्यापक क्षेत्र प्रभाव

फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म पर भी असर पड़ा है क्योंकि रेस्टोरेंट पार्टनर को सप्लाई में बाधाएं आ सकती हैं, जिससे ऑर्डर पूरा हो सकता है. बढ़ती मांग की रिपोर्ट, आपूर्ति की सीमाओं के साथ, इन आउटलेट पर लंबे समय तक प्रतीक्षा करने का कारण बन गई है.

स्टॉक की कीमतों में गिरावट एलपीजी की आपूर्ति में व्यवधान के प्रभाव के कारण हो सकती है, जो रेस्टोरेंट और फूड डिलीवरी सेगमेंट को प्रभावित कर रही है.